糧油儲藏與檢測技術專業(yè)介紹

　　糧油儲藏與檢測技術專業(yè)主要課程

　　糧油儲藏與檢測技術專業(yè)畢業(yè)后具備的能力

　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握糧油儲藏與檢驗專業(yè)基本知識和基本技能，具有滿足職業(yè)崗位需要的基本素，既可在糧食行業(yè)從事糧油儲藏與檢驗工作，又可以在相關行業(yè)做同種技術工作，懂營銷和管理的高級技術應用型高級技術專門人才。

　　培養(yǎng)要求

　　糧油儲藏與檢測技術專業(yè)培養(yǎng)掌握糧油儲藏與檢驗專業(yè)基本知識和基本技能，具有滿足職業(yè)崗位需要的基本素質(zhì)，既可在糧食行業(yè)從事糧油儲藏與檢驗工作，又可以在相關行業(yè)做同種技術工作，懂營銷和管理的高級技術應用型高級技術專門人才。

　　糧油儲藏與檢測技術專業(yè)就業(yè)方向

　　糧油儲藏與檢測技術專業(yè)畢業(yè)生主要面向糧油倉儲企業(yè)和糧食、油脂、飼料加工企業(yè)，也可以到商檢、外貿(mào)、衛(wèi)生防疫等單位，從事糧油、食品、飼料的保管、質(zhì)量檢測和購銷工作。

　　糧油儲藏與檢測技術專業(yè)就業(yè)前景

　　中國不僅是個人口大國，同時也是一個糧食、油料的生產(chǎn)大國、糧油消費和糧油，加工大國。正常年景我國年產(chǎn)稻谷2億噸左右，小麥1億噸左右，玉米0.9億噸左右;年產(chǎn)油料5500—6000萬噸，加上近幾年每年進口油料2000萬噸左右，這些豐富的糧油資源為我國糧油工業(yè)的發(fā)展提供了重要的物質(zhì)基礎。 就糧油儲藏而言，我國的糧油儲藏能力之大、企業(yè)之多均屬世界之最。糧油儲藏業(yè)是糧油再生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)和基礎性行業(yè)，是糧油產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(或者說糧油產(chǎn)業(yè)鏈)中的重要組成部分，是搞活糧油經(jīng)營，提升糧油附加值的不可缺少的中間環(huán)節(jié)，也是食品工業(yè)的基礎工業(yè)，糧油加工的產(chǎn)品與人民生活息息相關，是一個永不衰敗的朝陽工業(yè)。2013年糧油儲藏與檢測技術專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為100-150人，其中男46%、女54%，2013年糧油儲藏與檢測技術專業(yè)高校招生男女比例為文科32%、理科68%，近幾年糧油儲藏與檢測技術專業(yè)的就業(yè)率分別為2011(90%-95%)、2012(90%-95%)、2013(95%-100%)。

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