高考，是普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試的簡稱，中華人民共和國(港、澳、臺(tái)除外)大學(xué)最重要的入學(xué)考試。由中華人民共和國教育部統(tǒng)一組織調(diào)度，或?qū)嵭凶灾髅}的省級(jí)考試院(海南省為考試局)命題，每年6月7日、6月8日為考試日，部分省區(qū)高考時(shí)間為3天。

　　今天學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的是：高考食補(bǔ)的七個(gè)“要”。具體內(nèi)容如下，歡迎閱讀：

　　又到一年一度的高考了，對考生來說，考試既是一場心理戰(zhàn)，又是一場體力消耗戰(zhàn)，所以考生除了要心情開朗，同時(shí)也應(yīng)有很好的營養(yǎng)支持。

　　家長們在為身體健康的考生準(zhǔn)備些新鮮的時(shí)令蔬菜水果，保持一個(gè)好胃口的同時(shí)。對于出現(xiàn)神經(jīng)衰弱、失眠、食欲不振癥狀和體質(zhì)較弱的考生，適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)是必要的，食物進(jìn)補(bǔ)與藥物治療一樣，也要講究技巧與方法，必須補(bǔ)得其所。要講究七個(gè)要：

　　一、要巧補(bǔ)，不可蠻補(bǔ)

　　有的考生雖然復(fù)習(xí)很辛苦，但食欲不好，吃蹄髈、桂圓等滋膩補(bǔ)品容易腹脹，不思飲食。此時(shí)煮點(diǎn)山藥紅棗粥，就非常適宜。

　　又如人參是大補(bǔ)之品，但如果正患傷風(fēng)感冒，誤用了人參，不但不能發(fā)揮人參的強(qiáng)壯作用，反而會(huì)延誤感冒的治療。

　　二、要因時(shí)制宜

　　在冬令逢大寒之時(shí)，溫補(bǔ)的食品如羊肉、黃鱔就比較適宜。而在春夏之交，氣溫日益升高，就不宜多吃熱性的補(bǔ)品，建議準(zhǔn)備鴨肉、海參、百合、白木耳等涼性補(bǔ)品，既滋補(bǔ)又祛暑。

　　人參有興奮大腦、活躍思維能力的作用，適宜在早晨服用，這樣白天精力充沛，學(xué)習(xí)效果好。如果在晚上服用，可能影響睡眠。而夜宵吃碗蓮子紅棗湯，寧心安神，會(huì)讓考生睡個(gè)好覺。

　　三、要因人制宜

　　太子參和黃芪，都是補(bǔ)氣藥物，但用法不一樣。如果是口干咽燥，大便偏干的，屬于熱性體質(zhì)，可用太子參煮粥益氣養(yǎng)陰;如果怕風(fēng)畏寒，易感冒，可用黃芪煮粥益氣溫陽。如果搞反了，會(huì)有副作用。

　　核桃仁和山藥都是補(bǔ)益食物。核桃仁中含有脂肪油40%~50%，另含蛋白質(zhì)及多種維生素，補(bǔ)腎強(qiáng)腰膝，斂肺定喘兼有潤腸通便作用。而山藥補(bǔ)脾胃、益肺腎可以止瀉。便秘者宜食核桃仁，千萬別用反了。

　　四、要注意搭配和配伍禁忌

　　枸杞子補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目，但性(溫?zé)?甘，平，內(nèi)火重的人不可服用。白菊花醒腦平肝明目，但性味甘、苦，微寒，陽氣虛的人不可服用。那么，將兩者搭配泡茶，既平衡食材的偏性，又達(dá)到相輔相成的作用。

　　五、要注意忌口

　　緊張的復(fù)習(xí)迎考，身體難免出現(xiàn)不適。咳嗽和哮喘患者不宜吃海鮮，如帶魚、黃魚，雖然這些魚含有大量的鈣、磷、蛋白質(zhì)，但其中的異種蛋白會(huì)引起進(jìn)一步過敏。同樣感冒咽喉紅腫的人，不能吃桂圓、荔枝等補(bǔ)品，這些溫?zé)岬氖称窌?huì)火上澆油，加劇咽喉充血。

　　六、要注意適量

　　人需要營養(yǎng)，但補(bǔ)過了頭會(huì)不利于健康。有些家長愛子心切，心中一急就全忘記了。曾經(jīng)有一位家長在高考前夕給考生服用超劑量的野山參，結(jié)果搞得考生不欲寐、不思食，腹脹難忍而掛急診，多虧一大碗蘿卜子湯救了急。所以，一般情況下，每人每天服用生曬參3克，隔水燉服，這是較合理的劑量，如果服后食欲正常，精神振奮，可以逐步加量，最多每日可用9克。滋補(bǔ)身體應(yīng)細(xì)水長流，一口是吃不成胖子的。

　　其、要注意全面營養(yǎng)

　　一日三餐正常合理的飲食是主要的營養(yǎng)來源，是最常規(guī)的進(jìn)補(bǔ)。必須重視一日三餐的食品營養(yǎng)合理和全面。那些方便面、漢堡包、三明治等，有的以淀粉為主，有的以動(dòng)物性食品為主，所含的營養(yǎng)不全面，不能作為日常飲食，過多攝入對人體不利。