《家鄉(xiāng)的年味》閱讀材料

　?、龠@幾年，每逢年底歲末，人們一見面就嘆息，年味越來越淡了!年還有味嗎?年真的有味!特別是略上了年紀(jì)的人，說起過去的年味來，常常是眉飛色舞，津津樂道，如數(shù)家珍。

　?、谀晡妒鞘裁?離家進城幾十年了，但家鄉(xiāng)那濃郁的年味還一直讓我難以忘懷。每隔上三兩年，我就會不辭辛苦，攜家?guī)Э冢丶亦l(xiāng)過年，不為別的，就是想重溫一下那久違的年味。

　?、勰晡吨?，自然就是彌漫在空氣中的硝煙味。在老家，一進臘月，就開始響起噼噼啪啪的鞭炮聲。左鄰右舍的娃娃，手里拿著二踢腳、麻雷子、摔炮、拉炮，變著花樣放，高一聲，低一聲，你張開鼻子，便能聞到淡淡的硝煙味。隨著煙味越來越濃，年也就越來越近了，特別是除夕夜，那鞭炮幾乎要響上一夜，鞭炮味一直要延續(xù)到正月十五后才慢慢散去。說也是，“爆竹聲中一歲除”，沒有鞭炮味，這還叫過年嗎?

　?、?過年不喝酒也不像個年，家里再窮，也得喝上二兩，哪怕就是紅薯干釀的“一毛醉”——因這種酒質(zhì)量較差，容易上頭，喝一毛錢的酒就會醉，所以得名。每年的臘月，閑了多半年的鄉(xiāng)里小酒廠就會重新開張，村里的老燒鍋也開始晝夜不停地加班，家家戶戶都打開了酒壇子、酒瓶子，聞著酒味就使人有幾分醉意。愛串親戚的人說，哪個村的酒味濃，哪個村的日子就最紅火。

　?、?過去農(nóng)民窮，一年能吃上饅頭的日子是有數(shù)的，現(xiàn)在脫貧了，蒸饅頭不算稀罕事了?？墒?，每逢過年，各家各戶都開始大量地蒸饅頭時，幾百家同時開火上鍋，那新蒸饅頭味也是相當(dāng)有氣勢的。按舊俗“二十六，蒸饅頭”，臘月二十六這一天，能干的主婦一大早就起來，一籠接一籠地把饅頭、花卷、棗包、豆包蒸出來，然后裝進籃子里，吊到梁上，一直要吃到正月十五，才開始再蒸新饅頭。

　?、?北方人說，舒服不如躺著，好吃不如餃子。尤其是過年，別的東西可以沒有，餃子是一定要吃的，就連當(dāng)年在外邊逃債的楊白勞，也要和喜兒吃一頓餃子過年。這餃子味，一是肉餡的香味，已夠肥的肉餡，還嫌不香，又倒上芝麻香油;二是蔥、姜、蒜的辛辣味，再加上此起彼伏遙相呼應(yīng)的剁餡的聲音，真是有聲有色有味。餃子一吃，年就算過踏實了，心里有底了。

　?、吖忸櫟谜f吃了，還有一種少不了的年味，就是寫春聯(lián)的墨香味?，F(xiàn)在城里的春聯(lián)，多是印刷廠成批印出來的，貼在門上，雖也好看，卻總覺得少了點年味，而且千篇一律，沒有特點。在家鄉(xiāng)，直到今天，還是要貼手寫的春聯(lián)，過年的一項重要內(nèi)容，就是人們?nèi)宄扇?，在各家門口轉(zhuǎn)悠，品評春聯(lián)的內(nèi)容、書法，看誰家寫得巧妙、別致、有趣。我在老家當(dāng)學(xué)生時，就沒少給鄉(xiāng)親們寫對聯(lián)，就是現(xiàn)在每次回去，老街坊們還夸我的字呢。

　?、嗥鋵?，平心而論，城里也不是沒有年味。那鋪天蓋地的年貨廣告，張燈結(jié)彩的高大建筑，精彩紛呈的春節(jié)晚會，收到的成堆賀卡，打爆的拜年電話，成千上萬條的拜年短信，五花八門的電子郵件，酒店里豐盛的年夜飯，還有滿大街的紅男綠女，不都是年味嗎?可是我魂縈夢繞，日思夜想的還是家鄉(xiāng)的年味。

　　《家鄉(xiāng)的年味》閱讀題題目

　　1.文章依次寫了哪幾種年味?根據(jù)文章內(nèi)容填寫在下面的括號中。(3分)

　　硝煙味→( )→( )→( )→墨香味

　　2.結(jié)合語境理解下列句中加點詞語的含義。(2分)

　　可是，每逢過年，各家各戶都開始大量地蒸饅頭時，幾百家同時開火上鍋，那新蒸饅頭味也是相當(dāng)有氣勢的。

　　3.最后一段能否刪去?為什么?(3分)

　　4.本文和劉紹棠的《本命年的回想》中都寫到過年習(xí)俗，請結(jié)合文章內(nèi)容說說兩篇文章的主題。(4分)

　　《家鄉(xiāng)的年味》閱讀題答案

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