家委會(huì)突擊檢查校外配餐公司

近日，一則我校家委會(huì)突擊檢查校外配餐公司情況的視頻引發(fā)網(wǎng)民關(guān)注，現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下：9月19日上午，我校組織家委會(huì)代表到校外配餐公司檢查配餐情況，相關(guān)視頻在網(wǎng)上傳播。

針對(duì)視頻中反映的制餐點(diǎn)食品加工制作相關(guān)情況，該公司屬地市監(jiān)部門(mén)已介入調(diào)查，將依法依規(guī)予以處理。同時(shí)，我校積極與家委會(huì)和家長(zhǎng)代表溝通，一方面督促該配餐公司落實(shí)整改，另一方面根據(jù)家長(zhǎng)代表意見(jiàn)，正協(xié)商家委會(huì)啟動(dòng)配餐企業(yè)的重新招標(biāo)程序。

食品安全無(wú)小事，我校將在有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)下，堅(jiān)持加強(qiáng)對(duì)校外配餐企業(yè)的監(jiān)督管理，全力保障廣大師生飲食安全。

學(xué)生飲食菜譜

考試第一天：

早餐：大米綠豆粥、花卷、雞蛋1個(gè)、熗西芹腰果

午餐：米飯、紅燜晶魚(yú)、炒肉青椒、香菇燒油菜心、紫菜蛋花湯

晚餐：二米粥、饅頭、排骨燉豆角、西紅柿燒豆腐、熗菠菜

加餐：鮮奶(或酸奶)、水果、面包

考試第二天：

早餐：八寶粥、饅頭、雞蛋1個(gè)、熗土豆絲胡蘿卜

午餐：米飯、醬鴨肉、肉片燒茄子、熗西蘭花胡蘿卜、柿子蛋花湯

晚餐：大米粥、發(fā)糕、蝦仁炒苦瓜、炒肉木耳、熗金針菇黃瓜

加餐：鮮奶(或酸奶)、水果、點(diǎn)心

考試第三天：

早餐：二米粥、豆沙包、雞蛋1個(gè)、熗芹菜花生米

午餐：米飯、紅燜刀魚(yú)、滑溜肉片油菜、扒菜花胡蘿卜、冬瓜蛋花湯

晚餐：大米綠豆粥、饅頭、炒肉鮮蘑瓜片、鍋塌豆腐、拌生菜西紅柿松花蛋

加餐：鮮奶(或酸奶)、水果、點(diǎn)心

學(xué)生飲食搭配

早餐：主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和營(yíng)養(yǎng)。體積小，熱量高;制備省時(shí)省力;盡量食用熱的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能給大腦補(bǔ)充必需的能量、保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)呢?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：早餐要干稀搭配，主副食兼顧。

糖類(lèi)是腦神經(jīng)組織活動(dòng)的唯一能量物質(zhì)，且儲(chǔ)存量極少，所以在腦力活動(dòng)較多的時(shí)候，只要保證充足的糖類(lèi)食品，就是給予大腦足夠的活動(dòng)動(dòng)力。所以早餐要有足夠的熱能供給，主食一定不能缺，家長(zhǎng)可適當(dāng)做到“干稀搭配，主副食兼顧”，比如饅頭配豆?jié){、面包加牛奶、大餅豆腐花等。

此外，建議考生們?cè)绮瓦m量吃些補(bǔ)腦的食物，如魚(yú)類(lèi)、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品盡量不要碰。但需要提醒的是，營(yíng)養(yǎng)全面不代表暴飲暴食，否則只會(huì)加重考生腸胃負(fù)擔(dān)，使大腦靈敏度降低從而影響考試成績(jī)。

搭配種類(lèi)：主食為面包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質(zhì)的食品——牛奶(或酸奶或豆?jié){)，雞蛋、肉類(lèi);新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。

學(xué)生每日食譜

高三學(xué)生早餐營(yíng)養(yǎng)推薦

1、黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

2、鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。

3、苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。

4、大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

5、百合粥、炒面、什錦蛋丁

6、牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋、蔬菜什錦

高三學(xué)生最合理午餐搭配

1、主菜：肉片豬肝;副菜：西芹蝦仁

2、主菜：豆腐肉末;副菜：豆苗

3、主菜：牛肉土豆片;副菜：菜花香菇

4、主菜：肉絲海帶;副菜：素什錦

5、主菜：胡蘿卜肉排;副菜：荷蘭豆

6、主菜：糖醋鯉魚(yú);副菜：炒素絲

高中生晚餐健康飲食

1、主菜：燴豆腐、副菜：炒菜心

2、主菜：清蒸帶魚(yú)、副菜：醋熘卷心菜

3、主菜：獅子頭、副菜：豌豆苗

4、主菜：白菜魚(yú)肉片、副菜：土豆粉絲

5、主菜：肉末豆腐、副菜：麻醬拌菜心

6、主菜：菠蘿炒鴨片、副菜：白菜油豆腐

最佳飲食搭配

1、早餐早餐應(yīng)該有糧食，干稀搭配、主副食兼顧。富含蛋白質(zhì)的食物有咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等。另外，要吃雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃油炸食品。

2、午餐上午體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗很大，午餐一般要求熱量較高，要保證高蛋白、高維生素，主食應(yīng)多樣化且粗細(xì)糧搭配，副食除了常吃的肉類(lèi)、蛋類(lèi)外，還應(yīng)多吃些豬肝、豬肚、豬心、豬腰等動(dòng)物內(nèi)臟。此外更要多吃魚(yú)，特別是魚(yú)頭，這可是補(bǔ)腦佳品，有條件可以多吃魚(yú)頭燉豆腐。

3、晚餐不吃油膩不易消化的食物，口味要比午餐清淡些，以減少晚餐后的困倦感。即使是睡眠較遲，晚餐也不易吃得過(guò)飽。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃得過(guò)飽后大腦中有一種叫“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)，會(huì)明顯增加，會(huì)使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。