1、乳品工程專業(yè)主要課程

　　2、乳品工程專業(yè)畢業(yè)后具備的能力

　　乳品工程專業(yè)是針對(duì)培養(yǎng)乳品加工行業(yè)科技人員而設(shè)計(jì)的，按進(jìn)行培養(yǎng)，學(xué)生經(jīng)過(guò)三年的理論課和實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)系統(tǒng)地夯實(shí)乳品科學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，掌握乳品加工過(guò)程中的變化及各種乳制品加工的知識(shí)。最終利用為期一年的實(shí)習(xí)和實(shí)踐操作，了解和掌握各種乳制品加工的實(shí)踐技能，并使學(xué)生具有一定的新產(chǎn)品開發(fā)能力，并具有乳制品精深加工及新產(chǎn)品開發(fā)的理論依據(jù)。

　　3、乳品工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

　　本專業(yè)的畢業(yè)生乳品加工領(lǐng)域行政管理、技術(shù)管理、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制及乳品相關(guān)的科研院所等從事乳品及相關(guān)企業(yè)的技術(shù)人員、管理人員、營(yíng)銷人員，乳品及相關(guān)科研院所的科研人員、管理人員和國(guó)家公務(wù)員等工作。

　　4、乳品工程專業(yè)比較不錯(cuò)的大學(xué)推薦，排名不分先后

　　1. 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) A++

　　2. 河南科技大學(xué) A++

　　3. 揚(yáng)州大學(xué) A+

　　4. 黑龍江東方學(xué)院 A

　　
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